השמרן - משלוחים וארועים של בשר מעושן - משלוחים

ארוחת גורמה של בשר מעושן עם תוספות ורטבים ביתיים.
4 סוגים של נתחי בשר שונים בכמות כוללת של מעל 1 ק"ג
מתאים ל- 2 סועדים

פיקניה כ-250 ג' של נתח עסיסי, תענוג ברזילאי
בריסקט כ-250 ג' של נתח קלאסי ועסיסי.
אונטריב כ-250 ג' של בשר מפורק ברוטב ביתי
חזה הודו כ-500 ג' של פסטרמה ביתית ואיכותית

תוספות:
מיקס תפו"א ובטטה מדורה – כמה פריך ככה טעים
ירקות שורש מעושנים – בריאות ואיכות, כי לא רק בשר מעשנים אצל השמרן

רטבים:
צ'ימיצ'ורי ביתי – המתכון האישי של השמרן
סלסה מעושנת – הרוטב הפיקנטי והמיוחד שלנו
שום קונפי – שום מבושל בשמן זית, מושלם כרוטב לבשר

ארוחת גורמה של בשר מעושן עם תוספות ורטבים ביתיים.
4 סוגים של נתחי בשר שונים בכמות כוללת של מעל 1.5 ק"ג
מתאים ל 2 עד 4 סועדים

פיקנייה/בריסקט – כ- 800 ג' של נתח עסיסי
אונטריב/אסאדו – כ- 500 ג' של בשר מפורק ברוטב ביתי
ספריבס טלה – יחידה אחת שלמה בגלייז מתקתק
נקניקיות ביתיות – כ- 200 ג', עשויות במקום מבקר וכבש ולפי המתכון של השמרן
תוספות:
מיקס תפו"א ובטטה מדורה – כמה פריך ככה טעים
ירקות שורש מעושנים – בריאות ואיכות, כי לא רק בשר מעשנים אצל השמרן
רטבים:
צ'ימיצ'ורי ביתי – המתכון האישי של השמרן
סלסה מעושנת – הרוטב הפיקנטי והמיוחד שלנו
שום קונפי – שום מבושל בשמן זית, מושלם כרוטב לבשר

ארוחת גורמה של בשר מעושן עם תוספות ורטבים ביתיים.
5 סוגים של נתחי בשר שונים בכמות כוללת של מעל 2.5 ק"ג
מתאים ל 4 עד 6 סועדים

פיקנייה/בריסקט– כ- 800 ג' של נתח עסיסי
אונטריב/אסאדו – כ- 800 ג' של בשר מפורק ברוטב ביתי
ספריבס טלה – יחידה אחת שלמה בגלייז מתקתק
חזה הודו/פרגיות – כ- 500 ג' של פסטרמה ביתית או פרגית עסיסית
נקניקיות ביתיות – כ- 400 ג', עשויות במקום מבקר וכבש ולפי המתכון של השמרן
תוספות:
מיקס תפו"א ובטטה מדורה – כמה פריך ככה טעים
ירקות שורש מעושנים – בריאות ואיכות, כי לא רק בשר מעשנים אצל השמרן
רטבים:
צ'ימיצ'ורי ביתי – המתכון האישי של השמרן
סלסה מעושנת – הרוטב הפיקנטי והמיוחד שלנו
שום קונפי – שום מבושל בשמן זית, מושלם כרוטב לבשר

ארוחת גורמה של בשר מעושן עם תוספות ורטבים ביתיים.
7 סוגים של נתחי בשר שונים בכמות כוללת של מעל 6 ק"ג
מתאים ל - 7 סועדים ומעלה
 

פיקנייה/בריסקט – כ- 800 ג' של נתח עסיסי
אונטריב/אסאדו – כ- 1 ק"ג של בשר מפורק ברוטב ביתי
ספריבס טלה – 2 יחידות של מות בגלייז מתקתק
חזה הודו/פרגיות  – כ- 1 ק"ג של פסטרמה ביתית או פרגית עסיסית
סינטה – כ- 1 ק"ג של נתח קלאסי ואיכותי בתיבול פיקנטי
נקניקיות ביתיות – כ- 800 ג', עשויות במקום מבקר וכבש ולפי המתכון של השמרן
עוף שלם – מעושן במרינדה ביתית
תוספות:
מיקס תפו"א ובטטה מדורה – כמה פריך ככה טעים
ירקות שורש מעושנים – בריאות ואיכות, כי לא רק בשר מעשנים אצל השמרן
רטבים:
צ'ימיצ'ורי ביתי – המתכון האישי של השמרן
סלסה מעושנת – הרוטב הפיקנטי והמיוחד שלנו
שום קונפי – שום מבושל בשמן זית, מושלם כרוטב לבשר 

סינטה

אונטריב מפורק

פרגיות

בריסקט

סילבר שולדר